Browse Title Index

Journal Issue Title
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 1 No. 1 Oktober 2012 KAJIAN KARAKTERISTIK MINUMAN SINBIOTIK PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typical) DENGAN MENGGUNAKAN STARTER Lactobacillus acidophillus IFO 13951 DAN Bifidobacterium longum ATCC 15707 Abstract PDF
Muhammad Faizul Umam, Rohula Utami, Esti Widowati
Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture Vol 24, No 1 (2009): March KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PERENDAMAN SERBUK JAHE DALAM ETANOL Abstract PDF
Kawiji Kawiji, Choiroel Anam, Godras Jati Manuhara, Muh Ifan Fakhrudin
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA COOKIES KOMBINASI TEPUNG TERIGU TEPUNG MILLET MERAH DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU Abstract PDF
Rizal Darma Kusuma, Basito Basito, Windi Atmaka
Cakra Wisata Vol 23, No 1 (2022) Kajian Karakteristik Sebaran Pasar Modern di Kota Surakarta Ditinjau dari Perspektif Kota Budaya Abstract PDF
Muhammad Zaenuddin, Istijabatul Aliyah, Chrisna Trie Hadi Permana
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 5, No 2 (2012) KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORI DAN KAPASITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL BEKATUL BERAS HITAM DENGAN PENAMBAHAN JAHE (Zingiber officinale) DAN KENCUR (Kamferia galanga L.) Abstract PDF
Basito Basito
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 2 April 2014 KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORIS DAN FISIKOKIMIA OPAK KETAN (Oryza sativa glutinosa) YANG DIFORTIFIKASI DENGAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) Abstract PDF
Andri Andristian, Basito Basito, Esti Widowati
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 9, No 1 (2016) KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORIS DAN KIMIA BUBUR INSTAN BERBASIS TEPUNG MILLET PUTIH (Panicum miliceum L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) Abstract PDF
R. Baskara Katri Anandito, Siswanti Siswanti, Dewi Tri Kusumo
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 3 Juli 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORIS DAN KIMIA SALA LAUAK DENGAN BAHAN DASAR BEBERAPA MACAM IKAN DAN TEPUNG BERAS (Oryza sativa) SEBAGAI PELENGKAP MAKANAN PADA ANAK AUTIS Abstract PDF
Febria Kemala Sari, Dian Rachmawanti Affandi, Dimas Rahadian Aji Muhammad
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 8, No 1 (2015) KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORIS, FISIK, DAN KIMIA FRUIT LEATHER ISANG TANDUK (Musa corniculata Lour.) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI GUM ARAB Abstract PDF
Tri Astuti, Esti Widowati, Windi Atmaka
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 5, No 2 (2012) KAJIAN KARAKTERISTIK TEKSTUR (TEXTURE PROFIL ANALYSIS) DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM ASAP BERBASIS TEKNOLOGI ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA Abstract PDF
Rossi Indiarto, Bambang Nurhadi, Edy Subroto
12301 - 12310 of 31618 Items << < 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 > >>