Browse Title Index

Journal Issue Title
Matriks Teknik Sipil Vol 9, No 1 (2021): Maret Kajian Serapan pada Beton Ringan Memadat Mandiri Menggunakan Agregat Kasar Pecahan Genteng dengan Variasi Kadar Viscocrete Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Bimo Yoga Pratama, Antonius Mediyanto, Endang Rismunarsi
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 2 April 2013 KAJIAN SIFAT FISIK DAN KIMIA TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita maxima) DENGAN PERLAKUAN BLANCHING DAN PERENDAMAN NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) Abstract PDF
Chatrine Chrisandy Purwanto, Dwi Ishartani, Dimas Rahadian Aji Muhammad
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 5 No. 2 April 2016 KAJIAN SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas (L.) Lam.) VARIETAS BETA 2 DENGAN PENGARUH PERLAKUAN PENGUPASAN UMBI Abstract PDF
Imroatun Inaayah Tsaalitsati, Dwi Ishartani, Kawiji Kawiji
Jurnal Teknosains Pangan Vol 5 No. 4 Oktober 2016 KAJIAN SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS BUBUR BAYI INSTAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TEMPE KORO GLINDING (Phaseolus lunatus), TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) Abstract PDF
Salis Nur Farida, Dwi Ishartani, Dian Rachmawanti Affandi
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 11, No 1 (2018): Februari KAJIAN SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS CRACKERS SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERMODIFIKASI ASAM ASETAT DENGAN PENAMBAHAN SARI DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius) Abstract PDF
Dwi Astuti, Kawiji Kawiji, Edhi Nurhartadi
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 3 Juli 2014 KAJIAN SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG BENGKUANG (Pachyrhizus erosus) DIMODIFIKASI SECARA HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT) DENGAN VARIASI SUHU Abstract PDF
Yunita Dian Pangesti, Nur Her Riyadi Parnanto, Achmad A Ridwan
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 1 Januari 2014 KAJIAN SIFAT FUNGSIONAL DAN SENSORIS CAKE UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI PERLAKUAN Abstract PDF
Istikha Tri Hastuti, Dian Rachmawanti Affandi, Dwi Ishartani
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 2 April 2013 KAJIAN SIFAT KIMIA DAN FISIK TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) DENGAN PERLAKUAN BLANCHING DAN PERENDAMAN DALAM NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) Abstract PDF
Hehmaning Prabasini, Dwi Ishartani, Dimas Rahadian Aji Muhammad
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 2 April 2014 KAJIAN SIFAT KIMIAWI DAN SENSORI MI INSTAN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BEKATUL BERAS MERAH DAN TEPUNG UBI JALAR KUNING Abstract PDF
Galang Susilo Busono, Windi Atmaka, Choirul Anam
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 1 Januari 2014 KAJIAN SIFAT SENSORIS DAN FUNGSIONAL CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI BAHAN BAKU Abstract PDF
Kahiyang Ayu, Dian Rachmawanti Affandi, Bambang Sigit Amanto
12341 - 12350 of 30987 Items << < 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 > >>