Browse Title Index

Journal Issue Title
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 3 Juli 2013 KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) DENGAN VARIASI PERLAKUAN PENDAHULUAN Abstract PDF
Retna Gilang, Dian Rachmawanti Affandi, Dwi Ishartani
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 10, No 1 (2017) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK VEGETABLE LEATHER CABAI HIJAU (Capsicum annuum var. annuum) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI PEKTIN Abstract PDF
Putri Devi Permatasari, Nur Her Riyadi Parnanto, Dwi Ishartani
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 11, No 1 (2018): Februari KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG KOMPOSIT UWI (Dioscorea alata), KORO GLINDING (Phaseolus lunatus) DAN TEPUNG TERIGU Abstract PDF
Junjung Agung Kurniawan, R. Baskara Katri Anandito, Siswanti Siswanti
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 12, No 1 (2019): Februari KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG KOMPOSIT UWI (Dioscorea alata), KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) DAN TEPUNG TERIGU Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Moh Luthfi Imawan, R. Baskara Katri Anandito, Siswanti Siswanti
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 15, No 1 (2022): Februari KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORI KUE SEMPRONG YANG DISUBSTITUSI DENGAN TEPUNG BERAS MERAH PECAH KULIT DAN SOSOH Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Kennetha Karfinto, Nuri Arum Anugrahati
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 5 No. 1 Januari 2016 KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY SARI PEPAYA (Carica papaya. L) DENGAN KONSENTRASI KARAGENAN-KONJAK SEBAGAI GELLING AGENT Abstract PDF
Nur Her Riyadi Parnanto, Edhi Nurhartadi, Lusia Nur Rohmah Lusia Nur Rohmah Lusia Nur Rohmah
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 10, No 1 (2017) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS FLAKES PISANG KEPOK SAMARINDA (Musa paradisiaca balbisiana) DENGAN SUBSTITUSI PATI GARUT Abstract PDF
Nur Aini Mahmudah, Bambang Sigit Amanto, Esti Widowati
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 9, No 1 (2016) KARAKTERISTIK FISIK MIKROKAPSUL FIKOSIANIN SPIRULINA PADA KONSENTRASI BAHAN PENYALUT YANG BERBEDA Abstract PDF
Lukita Purnamayati, Eko Nurcahya Dewi, Retno Ayu Kurniasih
Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning Vol 19, No 1 (2022): Proceeding Biology Education Conference Karakteristik Fisika dan Kimia Perairan pada Musim Hujan, di Muara Sungai Cidamar, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat Abstract PDF
Hadiansah Hadiansah, Muhammad Muttaqien, Epa Paujiah, Fadella Syifa Andini, Ghania Salsabila, Helmy S. Muzanni, Ilham Zulfahmi
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 6, No 2 (2013) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FOOD BARS LABU KUNING (Cucurbita máxima) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI DAN TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN DARURAT Abstract PDF
Roifah Fajri, Basito Basito, Dimas Rahardian AJi Muhammad
12841 - 12850 of 31618 Items << < 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 > >>