Browse Title Index

Journal Issue Title
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 1 Januari 2014 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SORGHUM (Sorghum bicolor L.) VARIETAS MANDAU TERMODIFIKASI DENGAN VARIASI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM ASETAT Abstract PDF
Prita Fauziana Ulfi, Bambang Sigit Amanto, Windi Atmaka
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERMODIFIKASI DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ASAM LAKTAT Abstract PDF
Feny Dwi Hartanti, Bambang Sigit Amanto, Dimas Rahadian Aji Muhammad
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERMODIFIKASI DENGAN VARIASI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM ASETAT Abstract PDF
Fajriyatul Mutmainah, Dimas Rahardian Aji Muhammad, Bambang Sigit Amanto
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 4, No 2 (2011) KAJIAN KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEMPE KEDELAI (Glycine max) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS BAHAN PENGISI (KULIT ARI KEDELAI, MILLET (Pennisetum spp.), DAN SORGUM (Sorghum bicolor)) Abstract PDF
Sri Handajani, Edhi Nurhartadi, Ihda Nurul Hikmah
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 6, No 1 (2013) KAJIAN KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS FRUIT LEATHER BEBERAPA VARIETAS PISANG (Musa spp.) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii) Abstract PDF
Ana Mufidatun Ni'mah, Bambang Sigit Amanto, Esti Widowati
Desa-Kota: Jurnal Perencanaan Wilayah, Kota, dan Permukiman Vol 2, No 1 (2020) Kajian Karakteristik Koridor Jalan Slamet Riyadi Sebagai Ruang Interaksi Sosial Kota Surakarta Berdasarkan Teori Good City Form Abstract PDF
Silka Azzahra Shafa Aulia, Galing Yudana, Istijabatul Aliyah
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 1 No. 1 Oktober 2012 KAJIAN KARAKTERISTIK KOYA IKAN DENGAN BAHAN DASAR BEBERAPA MACAM IKAN DAN TEPUNG KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI PELENGKAP MAKANAN Abstract PDF
Maria Regina PTA Regina PTA, Dian Rakhmawanti Affandi, Nur Her Riyadi Parnanto
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 1 No. 1 Oktober 2012 KAJIAN KARAKTERISTIK MINUMAN SINBIOTIK PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typical) DENGAN MENGGUNAKAN STARTER Lactobacillus acidophillus IFO 13951 DAN Bifidobacterium longum ATCC 15707 Abstract PDF
Muhammad Faizul Umam, Rohula Utami, Esti Widowati
Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture Vol 24, No 1 (2009): March KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PERENDAMAN SERBUK JAHE DALAM ETANOL Abstract PDF
Kawiji Kawiji, Choiroel Anam, Godras Jati Manuhara, Muh Ifan Fakhrudin
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA COOKIES KOMBINASI TEPUNG TERIGU TEPUNG MILLET MERAH DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU Abstract PDF
Rizal Darma Kusuma, Basito Basito, Windi Atmaka
12031 - 12040 of 30976 Items << < 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 > >>