Browse Title Index

Journal Issue Title
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 3, No 1 (2010) KAJIAN KARAKTERIKSTIK FISIKOKIMIA TEPUNG INSTAN BEBERAPA VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.) Abstract PDF
Windi Atmaka, Bambang Sigit Amanto
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 5, No 1 (2012) KAJIAN KARAKTERISTIK ALAT PENGURANGAN KADAR AIR MADU DENGAN SISTEM VAKUM YANG BERKONDENSOR Abstract PDF
Bambang Sigit Amanto, Nur Her Riyadi Parnanto, Basito Basito
Jurnal Teknosains Pangan Vol 2 No.1 Januari 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK BUBUR BAYI INSTAN BERBAHAN DASAR TEPUNG MILLET KUNING (Panicum sp) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DENGAN FLAVOR ALAMI PISANG AMBON (Musa X paradisiaca L) SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI) Abstract PDF
Decca Ardhianditto, Dian Rachmawanti Affandi, Nur Her Riyadi, R. Baskara Katri Anandito
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 3 Juli 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN EKSTRAK TULANG KAKI AYAM (Gallus gallus bankiva) DENGAN VARIASI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM Abstract PDF
Wahyu Nurul Huda, Windi Atmaka, Edhi Nurhartadi
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 3 No. 1 Januari 2014 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG SORGHUM (Sorghum bicolor L) VARIETAS MANDAU TERMODIFIKASI YANG DIHASILKAN DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ASAM LAKTAT Abstract PDF
Pratiwi Septaviani Kustam Kinanti, Bambang Sigit Amanto, Windi Atmaka
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 2 No. 2 April 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI GRANUL EFFERVESCENT BUAH BEET (Beta Vulgaris) DENGAN PERBEDAAN METODE GRANULASI DAN KOMBINASI SUMBER ASAM Abstract PDF
Choirul Anam, Kawiji Kawiji, Rizki Dwi Setiawan
Jurnal Teknosains Pangan Vol 5 No. 4 Oktober 2016 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS FRUIT AND VEGETABLE LEATHER NANGKA (Arrtocarpus heterophyllus) DAN TOMAT (Lycopersicum commune) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN SUKROSA Abstract PDF
Amirul Umah, Nur Her Riyadi Parnanto, Dwi Ishartani
Jurnal Teknosains Pangan Vol. 4 No. 3 Juli 2015 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, FISIKOKIMIA DAN SENSORI TEPUNG KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) TERMODIFIKASI MENGGUNAKAN ASAM LAKTAT Abstract PDF
Rika Mandasari, Bambang Sigit Amanto, Achmad A Ridwan
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 3, No 2 (2010) KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BERAS ORGANIK MENTIK SUSU DAN IR64; PECAH KULIT DAN GILING SELAMA PENYIMPANAN Abstract PDF
Basito Basito
Jurnal Teknosains Pangan Vol 2 No.1 Januari 2013 KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BUBUK TERASI UDANG DENGAN PENAMBAHAN ANGKAK SEBAGAI PEWARNA ALAMI DAN SUMBER ANTIOKSIDAN Abstract PDF
Rizkina Fitriyani, Rohula Utami, Edhi Nurhartadi
12011 - 12020 of 30972 Items << < 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 > >>