Anandito, Baskara Katri
-
Vol 7, No 1 (2014) - Original Articles
PRODUKSI OLEORESIN BERBAHAN BAKU LIMBAH DESTILASI KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 6, No 1 (2013) - Original Articles
EKSTRAKSI OLEORESIN KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) : OPTIMASI RENDEMEN DAN PENGUJIAN KARAKTERISTIK MUTU
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2013) - Original Articles
PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI TEPUNG TEMPE"BOSOK"
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2010) - Original Articles
KAJIAN PENGGUNAAN TEPUNG GANYONG (Canna edulis Kerr) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN MIE KERING
Abstract PDF