Browse Title Index

Journal Issue Title
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) PRODUKSI OLEORESIN BERBAHAN BAKU LIMBAH DESTILASI KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Dimas Nurcahyo Adi, Lia Umi Khasanah, Baskara Katri Anandito
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) MEAT ANALOG DARI PROTEIN CURD KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DENGAN TEPUNG BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) SEBAGAI BAHAN PENGISI : SIFAT FISIKOKIMIA Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Edhi Nurhartadi, Choirul Anam, Dwi Ishartani, Nur Heriyadi Parnanto, Rysda Aina Laily, Nor Suminar
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) PRODUKSI DAN KARAKTERISASI ENZIM PEKTINASE BAKTERI PEKTINOLITIK DARI LIMBAH KULIT JERUK UNTUK KLARIFIKASI JUS LEMON (Citrus limon) Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Esti Widowati, Rohula Utami, Edhi Nurhartadi, M.A.M Andriani, Ririn Hanifah
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) PERBEDAAN POLA PENGAMBILAN ENZIM LAKTOPEROKSIDASE DENGAN MENGGUNAKAN METODE KROMATOGRAFI Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
N. Hidayah, A. N. Al-Baarri, C. Budiarti
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) PENGARUH KONSENTRASI PERENDAMAN ASAM KLORIDA PADA LIMBAH TULANG KAKI KAMBING TERHADAP KEKUATAN GEL, VISKOSITAS, WARNA DAN KEJERNIHAN, KADAR ABU DAN KADAR PROTEIN GELATIN Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Radia Juliasti, A M Legowo, Y B Pramono
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) PENGARUH PENAMBAHAN OLEORESIN DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix DC) PADA EDIBLE COATING TERHADAP PENGHAMBATAN KERUSAKAN OKSIDATIF DAN MIKROBIOLOGIS DAGING SAPI YANG DISIMPAN DI SUHU RENDAH Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Kawiji Kawiji, Rohula Utami, Lia Umi khasanah
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) APLIKASI EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) DAN EKSTRAK BIJI PINANG (Areca catechu L.) SEBAGAI PENGAWET DAGING AYAM BROILER GILING SELAMA PROSES PENYIMPANAN Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Nur Heriyadi Parnanto, Windi Atmaka, Arinta Happy
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 7, No 1 (2014) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI VELVA TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DENGAN PEMANIS MADU Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Raisa Sapriyanti, Edhi Nurhartadi, Dwi Ishartani
Habitus: Jurnal Pendidikan, Sosiologi, & Antropologi Vol 2, No 1 (2018): HABITUS:JURNAL PENDIDIKAN, SOSIOLOGI, DAN ANTROPOLOGI Pendidikan Multikultural Di Indonesia: Analisis Sinkronis Dan Diakronis Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Okta Hadi Nurcahyono
Habitus: Jurnal Pendidikan, Sosiologi, & Antropologi Vol 2, No 1 (2018): HABITUS:JURNAL PENDIDIKAN, SOSIOLOGI, DAN ANTROPOLOGI Komodifikasi Perbedaan Dalam Masyarakat Digital (Tinjauan Sosiologi Terhadap Komoditas Kapitalisme Di Era Masyarakat Digital) Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Nistiarisa Angelina
11 - 20 of 30921 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>