Mustofa, Akhmad
-
Vol 8, No 1 (2015) - Original Articles
KARAKTERISTIK ROTI TAWAR DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor (L) MOENCH) TERFERMENTASI DAN TANPA FERMENTASI
Abstract PDF -
Vol 2, No 2 (2009) - Original Articles
SIFAT SENSORIS GEPLAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa)
Abstract PDF