_(1).jpg)
.png)
Kusumaningsih, Triana, Riset Grup Food and Medicinal Chemistry, Prodi Kimia, FMIPA, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan Surakarta 57126 telp. (0271) 663375, Indonesia
-
Vol 15, No 2 (2019): September - Research Articles
Pengaruh Pelapisan Kitosan-Nisin terhadap Kualitas Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor) selama Masa Penyimpanan pada Suhu Rendah
Abstract PDF
