Ariviani, Setyaningrum
-
Vol. 1 No. 1 Oktober 2012 - Articles
EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN BUAH SENGGANI (Melastoma malabathricum Auct. non Linn) DENGAN VARIASI JENIS PELARUT
Abstract PDF -
Vol 2 No.1 Januari 2013 - Articles
APLIKASI ASAP CAIR DAN SECANG (Caesalpinia sappan L.) PADA TEKNOLOGI PRODUKSI TELUR AYAM ASIN : KUALITAS MIKROBIOLOGIS, KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN KUALITAS SENSORIS
Abstract PDF -
Vol. 2 No. 3 Juli 2013 - Articles
POTENSI TEMU MANGGA (Curcuma mangga Val.) SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL
Abstract PDF -
Vol. 3 No. 2 April 2014 - Articles
APLIKASI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) PADA TEKNOLOGI PRODUKSI TELUR AYAM ASIN: SENSORI DAN ANTIOKSIDAN
Abstract PDF
