VALUATION OF TOFU AGRO INDUSTRY’S PERFORMANCE USING BALANCED SCORECARD AND NEURO-FUZZY (A CASE STUDY IN BANYUMAS REGENCY, CENTRAL JAVA)

BUDI DHARMAWAN, IRENE KARTIKA EKA WIJAYANTI, ALTRI MULYANI

Abstract


Salah satu UKM (Usaha Kecil dan Menengah) di Indonesia adalah kedelai dan tahu. UKM sangat rentan terhadap ketidakstabilan rantai pasokan, baik pada pemasaran dan perubahan harga bahan baku. Meningkatnya harga kedelai menyebabkan industri tahu perlu melakukan reorientasi strategi dengan meningkatkan kinerja dan daya saingnya.


Keywords


Agroindustri Tahu, Sistem Penilaian Kinerja, BSC, Teknik Neuro-Uuzzy

Full Text:

PDF


DOI: https://doi.org/10.20961/sepa.v7i1.48880

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.