Vol 5 No. 4 Oktober 2016

Vol 5 No. 4 Oktober 2016

Table of Contents

Articles

	PENGARUH PERBANDINGAN CAMPURAN LABU SIAM (Secheum edule) DAN BROKOLI (Brassica oleracea var Italica) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIX FRUIT AND VEGETABLE LEATHER Estiari Estiari, Nur Her Riyadi Parnanto, Ardhea Mustika Sari	PDF
	KAJIAN KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS FRUIT AND VEGETABLE LEATHER NANGKA (Arrtocarpus heterophyllus) DAN TOMAT (Lycopersicum commune) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN SUKROSA Amirul Umah, Nur Her Riyadi Parnanto, Dwi Ishartani	PDF
	PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERMEN JELLY HERBAL Dinta P. E. Hayulistya, Dian Rachmawanti Affandi, Ardhea Mustika Sari	PDF
	KAJIAN SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS BUBUR BAYI INSTAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TEMPE KORO GLINDING (Phaseolus lunatus), TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) Salis Nur Farida, Dwi Ishartani, Dian Rachmawanti Affandi	PDF

UNS Internal Link

portal Garuda

Sinta Dikti

Google Scholar

Designed By: