ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAMUR MERANG DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI DI KELURAHAN SEMPUSARI KECAMATAN KALIWATES KABUPATEN JEMBER

Farah Rizqi Fauziah, Djoko Soejono

Abstract

The mushroom farming in Sempusari Village was a subsidiary farm to increase farm household income and it was a diversion commodity from secondary crops. The diversion decided due to there was an opportunity to use the remaining of the house yard. The straw mushroom farmers in this region are still not join any association or farmer groups, so that the farmers do the cultivation independently without any help. This study aims to determine 1) income of straw mushroom farming, 2) production cost efficiency of straw mushroom farming, 3) the contribution of straw mushroom farming profit to the farm household income of farmer households. The research method used descriptive and analytical methods. The sample used total sampling method. Data collection used observation, interview and documentation techniques. Data analysis used income analysis, R/C ratio analysis and income contribution analysis. The results showed that straw mushroom farming in Sempusari subdistricts was profitable, its cost is efficient and the amount contribution of it is rated medium. 


Usahatani jamur merang di Kelurahan Sempusari merupakan usahatani sampingan untuk menambah pendapatan dan merupakan komoditas pengalihan dari jenis komoditas palawija. Pengalihan dilakukan karena adanya peluang pemanfaatan sisa lahan pekarangan rumah. Petani usahatani jamur merang di wilayah ini belum dinaungi oleh asosiasi atau kelompok tani, sehingga masih di budidayakan secara mandiri tanpa bantuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) pendapatan usahatani jamur merang, 2) efisiensi biaya produksi usahatani jamur merang dan 3) kontribusi pendapatan usahatani terhadap pendapatan rumah tangga petani di Kelurahan Sempusari. Metode penelitian menggunakan meode deskriptif dan analitik. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Metode Total Sampling. Pengumpulan data menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis pendpatan,analisis R/C rasio dan Analisis kontribusi pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan usahatani jamur merang di Kelurahan Sempusari menguntungkan, biaya produksi usahatani jamur merang sudah efisien dan kontribusi usahatani jamur merang termasuk dalam kategori sedang.


Keywords

Jamur Merang; R/C Ratio; Pendapatan; Efisiensi; Kontribusi; straw mushroom; R/C Ratio; income; efficient; contribution;

Full Text:

PDF

References

Hariyati, Y. 2007. Ekonomi Mikro. Jember : CSS.

Mubyarto. 2003. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.

Padangaran, A. M. 2013. Analisis Kuantitatif Pembiayaan Perusahaan. Bogor: IPB Press.

Rahim, A. dan Hastuti, D.R.D. 2007. Pengantar, teori. Dan kasus Ekonomika Pertanian. Jakarta: Penebar Swadaya.

Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta.

.2012. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Said, E.N., Hariyati, Y dan Hartadi, R. 2015. Keuntungan dan Kontribusi Usahatani Kopi Arabika pada Berbagai Pola Tanam Terpadu di Desa Sukorejo Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso. Berkala Ilmiah Pertanian, 1(1), 1-6.

Suharjo, E. 2010. Bertanam Jamur Merang di Media Kardus, limbah kapas dan limbah pertanian. Jakarta: Agro Media Pustaka.

Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. Jakarta: UI Press.

Thiribhuvanamala, G., Krishnamoorthy, S., Manoranjitham, K., Praksasm, V. dan Krishnan, S. 2012. Improved Techniques to Enhance the Yield od Paddy straw Mushroom (Volvariella Volvacea) for Commercial Cultivation. African Journal of Biotechnology, 11 (64), 12470-12748.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.