Perbaikan Produksi dan Kualitas Buah Kakao Melalui Peningkatan Kompetensi Petani di Desa Sepe Kecamatan Lage Kabupaten Poso

Andri Amaliel Managanta

Abstract


Desa Sepe termasuk wilayah pengembangan areal komoditas kakao di Kecamatan Lage Kabupaten Poso dan desa ini ke depan dapat dikembangkan menjadi desa kakao. Permasalahan yang dihadapi oleh petani di Kecamatan Lage Kabupaten Poso khususnya Desa Sepe adalah produksi buah kakao ditingkat petani masih rendah. Alternatif solusi melalui kegiatan penyuluhan, pendampingan mengenai teknik budidaya, pemanenan, dan pasca panen, pengolahan dan pemasaran buah kakao. Pengabdian ini bertujuan untuk memperbaiki kualitas hasil dan produksi kakao melalui peningkatan kompetensi petani baik melalui proses pemupukan, pemangkasan, pembersihan gulma secara teratur, pemanenan yang sesuai standar, dan pengendalian hama dan penyakit. Metode pelaksanaan meliputi pendampingan, demontrasi cara, kunjungan lapangan serta pendampingan dan monitoring evaluasi. Kegiatan ini merupakan hasil dari kegiatan pengabdian bagi masyarakat khusus di kebun kakao milik petani di Desa Sepe Kecamatan Lage Kabupaten Poso dan telah mampu meningkatkan 58 persen kuantitas hasil produksi 60 kg/bulan dan penerimaan Rp.1.860.000/bulan.


Keywords


kakao; petani; penyuluhan; kompetensi; penerimaan

rticle

References


Badan Pusat Statistik. (2019). Provinsi Sulawesi Tengah Dalam Angka (pp. 1–635). https://sulteng.bps.go.id/publication/2019/08/16/db05cef887cda1380a8829af/provinsi-sulawesi-tengah-dalam-angka-2019.html

Ban, A.W.V.D dan Hawkins, H.S. (1999). Penyuluhan Pertanian. Kanisius.

Cahyono, B., & Adhiatma, A. (2012). Peran Modal Sosial Dalam Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Petani Tembakau Di Kabupaten Wonosobo. Conference In Business, Accounting, And Management (CBAM), 1(1), 131–144.

Hasibuan, A. M., Nurmalina, R., & Wahyudi, A. (2012). Analisis Kinerja dan Daya Saing Biji Kakao dan Produk Kakao Olahan di Pasar Internasional. Buletin RISTRI, 3(1), 57–70. https://doi.org/10.2307/2585477

Managanta, A. A., Sumardjo, Sadono, D., & Tjitropranoto, P. (2018a). Influencing Factors the Interdependence of Cocoa Farmers in Central Sulawesi Province , Indonesia. International Journal of Progressive Sciences and Technologies (IJPSAT), 8(1), 106–113. ijpsat.ijsht-journals.org/ index.php/ ijpsat/ article/view/ 394/210

Managanta, A. A., Sumardjo, Sadono, D., & Tjitropranoto, P. (2018b). Interdependence of Farmers and Increasing Cocoa Productivity in Central Sulawesi Province , Indonesia. Journal of Economics and Sustainable Development, 9(6), 98–108. https://www.iiste.org/Journals/index.php/JEDS/article/view/41688%0A

Managanta, A. A., Sumardjo, Sadono, D., & Tjitropranoto, P. (2018c). Kemandirian Petani dalam Meningkatkan Produktivitas Usahatani Kakao di Provinsi Sulawesi Tengah. Https://Repository.Ipb.Ac.Id/Handle/123456789/93841, 1–279. https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/93841

Managanta, A. A., Sumardjo, Sadono, D., & Tjitropranoto, P. (2019). Factors Affecting the Competence of Cocoa Farmers in Central Sulawesi Province. 15(1). https://doi.org/https://doi.org/10.25015/penyuluhan.v15i1.20966

Salleh, K. M., Khalid, N. H., Sulaiman, N. L., Mohamad, M. M., & Sern, L. C. (2015). Competency of Adult Learners in Learning: Application of the Iceberg Competency Model. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 204(November 2014), 326–334. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.08.160

Sumardjo. (1999). Transformasi Penyuluhan Pertanian menuju Pengembangan Kemandirian Petani (pp. 1–372). Institut Pertanian Bogor.

Sumardjo. (2006). Konfrensi Nasional Penyuluhan dan Komunikasi Pembangunan. Kearifan Lokal Alternatif Menuju Modernisasi Dalam Penyuluhan Pembangunan, 1–659.




DOI: https://doi.org/10.20961/prima.v4i2.41442

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


View My Stats
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.