Author Details

Lestari, Feny Margita

  • Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 - Articles
    PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) PADA EDIBLE COATING TERHADAP KESTABILAN PH DAN WARNA FILLET IKAN PATIN SELAMA PENYIMPANAN BEKU
    Abstract  PDF