Author Details

Hastuti, Widi A.

  • Vol. 3 No. 4 Oktober 2014 - Articles
    KAJIAN PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas (L.) Lam.) SEBAGAI SUBSTITUSI DALAM PEMBUATAN TAKOYAKI DENGAN PENAMBAHAN TEMPE SEBAGAI KALDU DAN ISIANNYA
    Abstract  PDF