Putri, Gita Novelia
-
Vol. 5 No. 3 Juli 2016 - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN GUM ARAB TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK FRUIT AND VEGETABLE LEATHER DARI ALBEDO SEMANGKA (Citrullus vulgaris Schard.) DAN WORTEL (Daucus carota)
Abstract PDF
