Author Details

Azzahra, Fitri Amalia

  • Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 - Articles
    PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI LENGKUAS MERAH (Alpinia purpurata) PADA EDIBLE COATING TERHADAP STABILITAS PH DAN WARNA FILLET IKAN PATIN SELAMA PENYIMPANAN SUHU BEKU
    Abstract  PDF