Author Details

Prasetyo, Andri S

  • Vol. 3 No. 1 Januari 2014 - Articles
    PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays) SEBAGAI PENGGANTI TERIGU DALAM PEMBUATAN BISKUIT TINGGI ENERGI PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L)
    Abstract  PDF