PENINGKATAN DAYA JUAL ANEKA PRODUK OLAHAN MAKANAN MELALUI TEKNIK PENGEMASAN PRODUK

Abstract

Desa Jendi dan Desa Keloran, Wonogiri merupakan desa yang
memproduksi aneka keripik hasil pertanian. Di Desa Jendi terdapat
Lembaga Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (LPKK) Putri Mandiri
yang memproduksi berbagai keripik seperti keripik tempe dan keripik
singkong. Di Desa Keloran terdapat LPKK Sumber Rejeki yang
memproduksi keripik singkong yang telah dipresto terlebih dahulu.
Permintaan keripik singkong di kedua mitra semakin meningkat. Akan
tetapi, kemasan yang digunakan masih sangat sederhana. Kemasan saat
ini masih menggunakan plastik yang diberi label. Padahal untuk
menunjang pemasaran, kemasan harus dibuat semenarik mungkin.
Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kualitas
kemasan agar dapat dipasarkan di pusat oleh-oleh dan menjadi produk
unggulan Wonogiri serta melatih para anggota-anggota LPKK mengenai
pemasaran produk. Oleh karena itu, tim pengabdi memberikan solusi
berupa pemberian Teknologi Tepat Guna kepada kedua mitra. Teknologi
Tepat Guna tersebut adalah Hand Sealer, Cup Sealer, Spinner dan Dus
Kemasan. Selain pemberian TTG, dilakukan pula pelatihan inclass
mengenai manajemen keuangan, pengemasan dan manajemen
pemasaran.