Pengaruh Pemberian Gel Ekstrak Kopi Robusta (Coffea canephora) Terhadap Gambaran Makroskopis dan Mikroskopis Luka Bakar Derajat IIB Pada Tikus Long Evans

Ulfa Elfiah, Maidy Frista Rosanti, Fatimatuzzahra Fatimatuzzahra, Mochammad Amrun Hidayat

Abstract

Perawatan luka bakar memerlukan penanganan khusus. Penggunaan sediaan obat topikal seperti silver sulfadiazine serta hydrocolloids yang berfungsi sebagai absorptive dressings merupakan salah satu prosedur terapi yang digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka. Perawatan kasus luka bakar di Indonesia masih kurang optimal karena adanya pembatasan biaya perawatan oleh sistem jaminan kesehatan Indonesia, oleh karena itu, perlu adanya alternatif perawatan luka bakar dengan mengembangkan bahan-bahan herbal sebagai dressing topikal seperti ekstrak dari kopi. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk membuktikan pengaruh pemberian gel ekstrak kopi robusta (Coffea canephora) terhadap gambaran makroskopis dan mikroskopis luka bakar derajat IIB pada tikus long evans. Metode penelitian yang digunakan adalah true experimental laboratories dengan rancangan post-test only control group design. Tikus sebanyak 24 ekor terbagi menjadi 3 kelompok perlakuan. Kelompok kontrol negatif yaitu diberi basis gel, kelompok positif diberi silver sulfadiazine, dan kelompok perlakuan diberi gel ekstrak kopi robusta 2,5%. Data luas luka bakar, perubahan intensitas warna, dan ketebalan epitel luka bakar yang telah diperoleh selanjutnya diuji secara statistik menggunakan One Way ANOVA maupun Kruskal-Wallis dan dilanjutkan dengan uji Post-Hoc. Hasil penelitian menunjukkan pada kelompok perlakuan terjadi penurunan luas makroskopis (p < 0,05), perbaikan intensitas warna (p < 0,05), dan peningkatan ketebalan epitel (p < 0,05) antara gel ekstrak kopi robusta dibandingkan dengan kelompok kelompok negatif. Kesimpulan penelitian ini adalah bahwa gel ekstrak kopi robusta (Coffea canephora) terbukti memberikan pengaruh terhadap penyembuhan luka baik secara makroskopis maupun mikroskopis sehingga gel ekstrak kopi dapat terus dikembangkan menjadi salah satu alternatif dressing dalam perawatan luka bakar.

Keywords

Coffea canephora; gel ekstrak kopi robusta; luka bakar

Full Text:

PDF

References

Abazari, M., Ghaffari, A., Rashidzadeh, H., Badeleh, S. M., dan Maleki, Y. (2022). A Systematic Review on Classification, Identification, and Healing Process of Burn Wound Healing. The International Journal of Lower Extremity Wounds, 21(1), 18-30. https://doi.org/10.1177/1534734620924857

Affonso, R. C. L., Voytena, A. P. L., Fanan, S., Pitz, H., Coelho, D. S., Horstmann, A. L., Pereira, A.,Uarrota, V.G.,Hillmann, M.C.,Varela, L.A.C.,Ribeiro-Do-Valle, R.M., dan Maraschin, M. (2016). Phytochemical Composition, Antioxidant Activity, and the Effect of the Aqueous Extract Of Coffee (Coffea arabica L.) Bean Residual Press Cake on the Skin Wound Healing. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2016. https://doi.org/10.1155/2016/1923754

Al-Dhabi, N. A., Ponmurugan, K., dan Jeganathan, P. M. (2017). Development and Validation of Ultrasound-Assisted Solid-Liquid Extraction of Phenolic Compounds from Waste Spent Coffee Grounds. Ultrasonics Sonochemistry, 34, 206-213. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2016.05.005

Alasmari, K. M., Zeid, I. M. A., dan Al-Attar, A. M. (2020). Medicinal Properties of Arabica Coffee (Coffea arabica) Oil: An Overview. Advancements in Life Sciences, 8(1), 20-29.

Amalia, F. F. (2020a). Aktivitas Antibakteri Kopi Robusta dalam Mempercepat Kejadian Penyembuhan Luka pada Ulkus Diabetikum. Healthy Tadulako Journal (Jurnal Kesehatan Tadulako), 6(1), 1-6. https://doi.org/10.22487/htj.v6i1.95

Amalia, R. (2020b). Analisis Penerapan Indonesia Case Based Groups (INA-CBG’S) Dalam Pelayanan Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Kesehatan Di Rumah Sakit Kabupaten Pelalawan. PEKBIS, 12(2).

Arisanty, I. P. (2013). Manajemen Perawatan Luka: Konsep Dasar. Jakarta: EGC.

Balqis, U., dan Rasmaidar, M. (2014). Gambaran Histopatologis Penyembuhan Luka Bakar Menggunakan Daun Kedondong (Spondias dulcis F.) dan Minyak Kelapa Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus). Jurnal Medika Veterinaria, 8(1), 31-36.

Chen, Y., Tian, L., Yang, F., Tong, W., Jia, R., Zou, Y., Yin, L.,Li, L.,He, C., Liang, X.,Ye, G., Lv, C., Song, X., dan Yin, Z. (2019). Tannic Acid Accelerates Cutaneous Wound Healing in Rats Via Activation of the ERK 1/2 Signaling Pathways. Advances in Wound Care, 8(7), 341-354. https://doi.org/10.1089/wound.2018.0853

Chiari, B. G., Trovatti, E., Pecoraro, É., Correa, M. A., Cicarelli, R. M. B., Ribeiro, S. J. L., dan Isaac, V. L. B. (2014). Synergistic Effect of Green Coffee Oil and Synthetic Sunscreen for Health Care Application. Industrial Crops and Products, 52, 389-393. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.11.011

Elfiah, U., dan Riasa, N. (2017). Epidemiology and Burns Referral in Secondary Burn Unit of Soebandi Hospital, in: Makalah Diskusi Panel. Taipei: The 11th Asia Pacific Burn Congress. Jember Regency, East Java-Indonesia.

Elmitra, M. (2017). Dasar-Dasar Farmasetika dan Sediaan Semi Solid. Yogyakarta: Deepublish.

Ermawati, T. (2015). Potensi Gel Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea robusta) terhadap Ekspresi Tnf-Α pada Tikus Periodontitis yang di Induksi Porphyromonas Gingivalis. Skripsi. Jawa Timur: Universitas Jember.

Fadlil, P. N. I., Ermawati, T., dan Hikmah, N. (2016). Pengaruh Pemberian Gel Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea robusta) Terhadap Ketebalan Epitel Gingiva Model Tikus Periodontitis yang Diinduksi Porphyromonas gingivalis, in: Prosiding The 3th Dentistry Scientific Meeting of Jember. Jember.

Farah, A., dan Lima, J. de P. (2019). Consumption of Chlorogenic Acids through Coffee and Health Implications. Beverages, 5(1), 11. https://doi.org/10.3390/beverages5010011

Fuadi, M. I., Elfiah, U., dan Misnawi, M. (2015). Jumlah Fibroblas pada Luka Bakar Derajat II pada Tikus dengan Pemberian Gel Ekstrak Etanol Biji Kakao dan Silver Sulfadiazine. Pustaka Kesehatan, 3(2), 244-248.

Global Burden of Disease Collaborative Network (2020). Global Burden of Disease Study 2019 (GBD 2019) Disease and Injury Burden 1990-2019. Seattle, United States of America: Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME).

Gouma, E., Simos, Y., Verginadis, I., Batistatou, A., Karkabounas, S., Evangelou, A., Ragos, V., dan Peschos, D. (2016). Healing Effects of Quercetin on Full Thickness Epidermal Thermal Injury in Wistar Rats. International Journal of Phytomedicine, 8(2), 277-281.

Kemenkes RI. (2018). Laporan Nasional Riskesdas 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Kemenkes RI. (2019). Pedoman Nasional Pelayanan Kedokteran Tata Laksana Luka Bakar. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.

Kenisa, Y. P., Istiati, I., dan Wisnu, S. J. (2012). Effect of Robusta Coffee Beans Ointment on Full Thickness Wound Healing. Dental Journal (Majalah Kedokteran Gigi), 45(1), 52-56. https://doi.org/10.20473/j.djmkg.v45.i1.p52-57

Khan, I., Kumar, N., Pant, I., Narra, S., dan Kondaiah, P. (2012). Activation of TGF-β Pathway by Areca Nut Constituents: A Possible Cause of Oral Submucous Fibrosis. PloS One, 7(12), e51806. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0051806

Król, K., Gantner, M., Tatarak, A., dan Hallmann, E. (2020). The Content of Polyphenols in Coffee Beans as Roasting, Origin and Storage Effect. European Food Research and Technology, 246, 33-39. https://doi.org/10.1007/s00217-019-03388-9

Lee, K. C., Dretzke, J., Grover, L., Logan, A., dan Moiemen, N. (2016). A Systematic Review of Objective Burn Scar Measurements. Burns & Trauma, 4. https://doi.org/10.1186/s41038-016-0036-x

Masruri, A., Sumono, A., dan Indriana, T. (2019). Arabica Coffee (Coffea arabica) Fruit Skin Potential Towards the Increase of Fibroblast Cells Amount within Socket Post Tooth Extraction of Male Wistar Mouse. Health Notions, 3(6), 267-272.

Musdja, M. Y., Hapsari, M. A., dan Agusta, A. (2017). Comparison of Activity and Inhibitory Mechanism between (+)-Catechin and Water Extract of Gambier (Uncaria gambir Roxb.) Against Some Bacteria. Journal of PPI-UKM, 4.

Nuutila, K., dan Eriksson, E. (2021). Moist Wound Healing with Commonly Available Dressings. Advances in Wound Care, 10(12), 685-698. https://doi.org/10.1089/wound.2020.1232

Palumpun, E. F., Wiraguna, A. A., dan Pangkahila, W. (2017). Pemberian Ekstrak Daun Sirih (Piper betle) secara Topikal Meningkatkan Ketebalan Epidermis, Jumlah Fibroblas, dan Jumlah Kolagen dalam Proses Penyembuhan Luka pada Tikus Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus). eBiomedik, 5(1). https://doi.org/10.35790/ebm.v5i1.15037

Panche, A. N., Diwan, A. D., dan Chandra, S. R. (2016). Flavonoids: an Overview. Journal of Nutritional Science, 5, e47. https://doi.org/10.1017/jns.2016.41

Prakoeswa, C. R. S., Oktaviyanti, R. N., Indramaya, D. M., Hendradri, E., Sawitri, S., Astari, L., Damayanti, D., dan Listiawan, M. Y. (2021). Efficacy of Topical Epigallocatechin Gallate (EGCG) 1% on the Healing of Chronic Plantar Ulcers in Leprosy. Journal of Dermatological Treatment, 32(8), 1026-1030.

Ren, J., Lu, Y., Qian, Y., Chen, B., Wu, T., dan Ji, G. (2019). Recent Progress Regarding Kaempferol for the Treatment of Various Diseases. Experimental and Therapeutic Medicine, 18(4), 2759-2776. https://doi.org/10.3892/etm.2019.7886

Wagemaker, T. A. L., Fernandes, A. S., Campos, P. M., Rodrigues, L. M., dan Rijo, P. (2012). Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Activities of Green Coffee Oil in Cosmetic Formulations. Biomedical and Biopharmaceutical Research, 2(9), 207-214. https://doi.org/10.19277/BBR.9.2.43

Wang, Y., Beekman, J., Hew, J., Jackson, S., Issler-Fisher, A. C., Parungao, R., Lajevardi, S. S., Li, Z., dan Maitz, P. K. (2018). Burn Injury: Challenges and Advances in Burn Wound Healing, Infection, Pain and Scarring. Advanced Drug Delivery Reviews, 123, 3-17. https://doi.org/10.1016/j.addr.2017.09.018

Wibawani, L., Wahyuni, E. S., dan Utami, Y. W. (2015). Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Melati (Jasminum sambac L. Ait) secara Topikal terhadap II A pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) Galur Wistar. Majalah Kesehatan FKUB, 2(4), 196-206.

Wigati, E. I., Pratiwi, E., Nissa, T. F., dan Utami, N. F. (2018). Uji Karakteristik Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Biji Kopi Robusta (Coffea canephora pierre) dari Bogor, Bandung dan Garut dengan metode DPPH (1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(1), 59-66.

Yeng, N. K., Shaari, R., Nordin, M. L., dan Sabri, J. (2019). Investigation of Wound Healing Effect of Acalypha Indica Extract in Sprague Dawley Rats. Biomedical and Pharmacology Journal, 12(4), 1857-1865. http://dx.doi.org/10.13005/bpj/1816

Yuniati, W. M., dan Lukiswanto, B. S. (2019). Potensi Salep Epigallocatechin gallate terhadap Proses Kesembuhan Luka Bakar Derajat II pada Kulit Tikus Putih. Jurnal Veteriner Maret, 1(1), 1-7. https://doi.org/10.19087/jveteriner.2019.20.1.1

Yuwono, H. S. (2014). The New Paradigm of Wound Management using Coffee Powder. Global Journal of Surgery, 2(2), 25-29.

DOI: https://doi.org/10.20961/jpscr.v8i2.56152

Refbacks

  • There are currently no refbacks.