Pengaruh Panjang Rantai Karbon Lipid Padat terhadap Karakteristik Nanostructured Lipid Carrier Resveratrol

Siti Aisiyah, Reslely Harjanti, Vivin Nopiyanti

Abstract

Karakteristik kritis nano-structured lipid carrier (NLC) sangat dipengaruhi oleh komponen lipid padat dan lipid cair dalam sistem. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh panjang rantai karbon dalam lipid padat terhadap karakteristik NLC. Resveratrol sebagai senyawa antioksidan digunakan sebagai model obat. Sebanyak 3 formula NLC dibuat dengan variasi tipe lemak padat yaitu asam stearat, asam palmitat, dan asam miristat. Lemak padat dengan loading 5%, lemak cair dengan loading 2%, dan Tween 80 dengan loading 4,2% sebagai surfaktan. NLC dibuat dengan metode emulsi diikuti dengan sonikasi untuk memperkecil ukuran partikel. NLC resveratrol dikarakterisasi dengan parameter ukuran partikel, zeta potensial, efisiensi penjerapan, kecepatan pelepasan obat (fluks), dan stabilitas aktivitas antioksidan. Ketiga NLC resveratrol yang diperoleh memiliki karakteristik ukuran partikel 150-280 nm, potensial zeta (-4 mV) – (-15mV), efisiensi penjerapan >80%, nilai fluks 0,02-0,12 mg.cm-2.menit-1, dan penurunan aktivitas antioksidan 5-8% selama penyimpanan 30 hari. Panjang rantai karbon mempengaruhi pembentukan partikel nano dari NLC dengan hubungan parabola dan panjang rantai karbon optimum akan menghasilkan partikel dengan ukuran minimum. Zeta potensial dari ketiga formula menunjukkan perbedaan yang tidak bermakna (p>0,05). Panjang rantai karbon memberikan pengaruh terhadap efisiensi penjerapan secara bermakna (p<0,05). Formula NLC asam palmitat memiliki fluks paling tinggi. Aktivitas antioksidan ketiga formula tidak berbeda bermakna (p>0,05).

Keywords

NLC; Resveratrol; Lipid padat; Nano partikel; Nano-delivery

Full Text:

PDF

References

Annisa, R., Hendradi, E., Melani, D. (2016). Pengembangan Sistem Nanostructured Lipid Carriers (NLC) Meloxicam dengan Lipid Monostearin dan Miglyol 808 Menggunakan Metode Emulsifikasi. Journal of Tropical Pharmaceutical and Chemistry, 3(3).

Gandjar, I. G. dan Rohman, A. (2012). Analisa Obat secara Kromatografi dan Spektroskopi. Yogyakarta: Pustaka Pelajar

Hu F.Q., Jiang, S.P., Yuan, H., Ye, Y.Q., Zeng, S. (2005). Preparation and characterization of stearic acid nanostructured lipid carriers by solvent diffusion method in an aqueous system. Colloids and Surfaces B. Biointerfaces, 45: 167–173.

Karamsetty, V.M., Surya Tej, Afrasim Moin, D.V., Gowda, Anjali Godugu Karunakar, Nikhil P. Patel and Samudra sai Kamal. (2016). Nano structured Lipid Carrier Based Drug Delivery System. Jefferson County Parks and Recreation Commission. 8(2):627-643.

Mappamasing, F., Anwar, E. and Mun'im, A. (2015). Formulasi, karakterisasi dan Uji Penetrasi In Vitro resveratrol Solid Lipid Nanopartikel dalam krim Topikal. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, Universitas Indonesia, hlm. 137-144.

Mohanraj, V.J. and Chen, Y. (2006). Nanoparticle – A Review. Tropical J. of Pharmaceutical Research, 5 (1), 561-573.

Muchow, M., Maincent, P., Muller, R.H. (2008). Lipid nanoparticles with a solid matrix (SLN, NLC, LDC) for oral drug delivery. Drug Development and Industrial Pharmacy, 34, 1394–405.

Müller, R. H., Shegokar, R., Keck, C.M. (2011). 20 Years of Lipid Nanoparticles (SLN & NLC): Present State of Development & Industrial Applications. Current Drug Discovery Technologies, 8, 207-227.

Nagalakshmi, S., Shanmuganathan, S., Anbarasan, B. and K Sandhya. (2017). Nanostructured Lipid Carriers (NLCs): A Novel Based Nano Carrier for Drug Delivery and Drug Targeting. Advanced Journal of Pharmacie and Life science Research, 4(1), 17–24.

Sinko, P.J. (2006). Martin Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika, Edisi 5. Jakarta. Penerbit Buku Kedokteran.

Sinko, P.J. and Singh, H., (ed). (2011). Martin’s Physical Pharmacy and Pharmaceutical Sciences Physical Chemical and Biopharmaceutical Principles in the Pharmaceutical Sciences, 6th Ed. Lippincott Williams & Wilkins a Wolters Kluwer Bussines, Philadelphia, 300 – 318.

Soute, E.B. and Muller, R.H. (2007). Lipid Nanoparticles (Solid Lipid Nanopartocles and Nanostructured Lipid Carriers) for cosmetic, Dermal, and Transdermal Aplication. In D. Thassu, M. Deleers, & Y. Payhak, Nanoparticulate Drug Delivery System. (pp. 213-229). New York: Informa Healthcare USA, Inc.

Sriarumtias, F.F., Darijanto, S.T., Damayanti, S. (2017). Formulasi dan uji potensi antioksidan nanostructured lipid carriers (NLC) retinil palmitat. Acta Pharmaceutica Indonesia, 42(1), 25-31.

Tetyczka, C., Griesbacher, M., Absenger-Novak, M., Frohlich, E., Roblegg E. (2017). Development of nanostructured lipid carriers for intraoral delivery of Domperidone. International Journal of Pharmaceutics. 526(1-2), 188-198.

Tuminah, S. (2009). Efek Asam Lemak Jenuh dan Asam Lemak Tak Jenuh Trans terhadap Kesehatan. Media Peneliti dan Pengembangan Kesehatan. Vol XLX.

DOI: https://doi.org/10.20961/jpscr.v4i2.34408

Refbacks

  • There are currently no refbacks.