Susilowati, Titi, Staff Pengajar TP FTI Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran”, Surabaya, Indonesia, Indonesia
-
Vol 23, No 2 (2008): October - Regular Articles
KAJIAN FERMENTASI KACANG TANAH DARI HASIL EKSTRAKSI MINYAK DENGAN CARA PENGEMPAAN
Abstract PDF
