Kawiji, Kawiji, Program Studi Ilmu Dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Indonesia
-
Vol 24, No 1 (2009): March - Regular Articles
KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PERENDAMAN SERBUK JAHE DALAM ETANOL
Abstract PDF
