THE ANTIMICROBIAL ACTIVITY TEST OF LIQUID HANDSOAP IN THE MARKET TO THE GROWING OF Staphylococcus aureus AND Echerichia coli BACTERIA

Abstract

Produk sabun cair cuci tangan (handsoap) yang muncul di pasaran saat ini
tidak sedikit yang menyertakan tagline antibakterial pada kemasan. Munculnya tagline
ini menjadikan masyarakat semakin tertarik untuk membeli produk sabun cair cuci
tangan.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji kemampuan daya hambat dari merk sabun
cair cuci tangan yang ada di pasaran terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aures
dan Escherichia coli. Penentuan sampel untuk pengujian berdasarkan data Best Brand
Award 2016 serta kuesioner yang disebarkan kepada masyarakat dengan menggunakan
metode accidental sampling. Pengujian dilakukan 2 tahap yaitu pengukuran daya hambat
pertumbuhan mikroba uji serta penghitungan jumlah koloni mikroba pada jari tangan
probandus yang telah dicuci dengan sampel. Data dianalisis dengan program SPSS 2.0
dan di uji normalitasnya.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan komposisi zat aktif pada ke lima
sampel sehingga menghasilkan perbedaan aktivitas antimikrobanya. Dari pengukuran
diameter daya hambat, ke 4 merk menunjukkan aktivitas penghambatan sangat kuat
terhadap pertumbuhan S. aures dan 1 merk dengan aktivitas penghambatan sedang.
Terhadap pertumbuhan E. coli, terdapat 1 merk yang menunjukkan aktivitas
penghambatan kuat. Dari analisis statistik menunjukkan bahwa data terdistribusi normal
dan memenuhi syarat untuk melakukan uji parametrik One Way Annova. Hasil akhir
menunjukkan nilai sig p = 0,000 untuk penghambatan S. aureus dan p = 0,008 untuk
penghambatan E. Coli. Nilai p<0,05 dimana terdapat perbedaan bermakna antara sampel
sabun cair cuci tangan terhadap daya hambat pertumbuhan S. Aureus dan E. coli. Hasil
dari uji probandus menunjukkan bahwa ke 5 sampel memiliki kemampuan yang baik dalam melindungi tangan setelah digunakan. Hal ini terlihat dari penurunan jumlah
koloni bakteri yang tumbuh dari menit ke-0 hingga ke-12.

Kata Kunci : antimikroba, sabun cair cuci tangan, S. aureus, E. coli