Pengaruh Komposisi Media Tanam terhadap Pertumbuhan Taka Asal Kepulauan Seribu Sebagai Bahan Pangan Alternatif

Yenisbar Yenisbar, Luluk P. Ekowahyuni, Umbu Yogi Pratama

Abstract

Polynesia arrowroot as alternative food resource are rather difficult to be cultivated because of it’s dormant tubers. The propagation needed techniques for growth media optimization to provide a source of planting material. This study aimed to determine the best black Polynesia arrowroot growth from Kepulauan Seribu from several combinations of planting media. The method used was Block Randomized Design (BRD) with planting media treatment (M) : M1 = large granule sand +soil+choarcoal (1: 1:1 v / v), M2 = large granule sand+soil+organic fertilizer (1 : 1: 1 v / v) and M3 = large granule sand +soil+ organic fertilizer (2: 1: 1 v / v). Data were tested by  IBM SPSS software version 23 and further tests using DMRT at a level of 5%. The results showed the number leaves increase  and plant height increase The best media treatment for number of leaves was large granule sand + soil, while the highest plant height in large granule sand + soil media + manure.

Keywords

green house, organic fertilizer, tuber

Full Text:

PDF

References

Aisyah, S. (2011). Pengaruh Urin Sapi Terfermentasi Dengan Dosis dan Interval Pemberian yang berbeda Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L). Skripsi. Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim, Riau.

Alhamd, L. (2012a). Biomassa Tumbuhan Taka (Tacca leontopetaloides) di Sekitar Taman Nasional Karimunjawa, Jawa Tengah. In Prosiding Simposium dan Seminar Bersama PERAGI-PEHORTI-PERIPI-HIGI. Bogor (pp. 1-2).

Alhamd, L. (2018b). Ecological Study of Arrowroot (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze) at Karimunjawa National Park, Central Java. Reinwardtia, 17(2), 87–96.

Andayani, & Sarido, L. (2013). Uji Empat Jenis Pupuk Kandang Terhadap Petumbuhan Dan Hasil Tanaman Cabai Keriting (Capsicum annum L.). Jurnal AGRIFOR XII (1) : 22-29.

Assatou, D. S., Metsagang, J. T. N., Sokeng, C. D., & Njintang, N. Y., (2017). Anthyperlipidemic and hypolipidemic properties of Tacca leontipetaloudes L. Kuntze (Dioscoreacea) tubers aqyeous extract in the rats. Brazilian Jurnal of Biological Science, 4(7):67-80.

Ekowahyuni, L. P., & Yenisbar. (2018). Eksplorasi dan Domestikasi Tanaman Tacca. Fakultas Pertanian, Universitas Nasional, Jakarta.

Elizabeth, R. (2011). Strategi Pencapaian Diversifikasi dan Kemandirian Pangan: Antara Harapan dan Kenyataan. Iptek Tanaman Pangan. 6 (2): 230-242.

Erlinawati, I., Lestari, P., Ermayanti, T. M., & Rugayah. (2018). Taka (Tacca leontopetaloides) untuk Kemandirian Pangan. ISSN / ISBN / IBSN : ISBN 978-979-799-986-5; e-book 978-979-799-987-2. LIPI Pres. Bogor.

Fetiandreny, M. (2007). Pengaruh Campuran Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Karuk (Piper sarmentosum Roxb. Ex Hunter). Skripsi. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Habila, J. D., Dzikwe, A. A., Bello, I., & Ladan, Z. (2011). Comparative Evaluation of Phytochemicals, Anti Oxidant and Anti Microbial Activity of Four Medical Plants Native To Northern Nigeria. Australian Journal of Basic And Applied Science. 5 (5): 537-543.

Hanafiah, K. A. (2005). Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Raja Grafindo, Jakarta.

Hanum, M. (2010). Pengaruh Jenis Media Tanam terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Asparagus (Asparagus officinalis L.). Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor. 38 hal.

Hardjowigeno, S. (2010). Ilmu Tanah. CV Akademika Pressindo, Jakarta.

Heyne, K. (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia IV. Balai Penelitian dan Pengembangan Kehutanan, editor. Yayasan Sarana Warna Jaya, Jakarta.

Jumin, H. B. (2010). Dasar Dasar Agronomi. Rajawali Press, Jakarta.

LIPI. (2011). Tumbuhan Liar Sumber Pangan Alternatif Prospektif Nasional dari Kabupaten Garut. (online). http://www.garutkab.go.id/pub/news/detail/7553-jalawure-tumbuhan-liarsumber-pangan-alternatif.html. Diakses pada tanggal 30 januari 2019.

Manek, R. V., Emeje, M. O., Kunle, O. O., & Builders, P. (2005). Physical, Thermal, and Sorption Profile of Starch Obtained From Tacca leontopetaloides. Starch – Starke. 57(2): 55-61.

Martin, A. F., Ermayanti, T. M., Wulandari, D. R., Hapsari, B. W., Rantau, D. E., & Rudiyanto. (2011). Penyediaan Bibit Unggul Tanaman Tacca leontopetaloides Secara In Vitro Untuk Pengembangan Pangan Alternatif. http:// www.Biotek.Lipi.Go.Id/Index.Php/Research-Adevelopment/156-Riset-2011/853-Penyedian-Bibitunggul-Tanaman-Tacca-Leontopetaloides-Secara-In-Vitro-Untuk-Pengembangan-Pangan-Alternatif. Diakses pada tanggal 11 Februari 2019.

Martin, A. F., Ermayanti, T. M., Hapsari, B. W., & Rantau, D. E.. (2012). Rapid Micropropagation of Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze. The 5th Indonesia Biotechnology Conference. Hal: 240 – 251.

Meena, K. L., & Yadav, B. L. (2010). Tacca leontopetaloides (Linn) O Kuntze (Taccaceae) – New Record to the Flora of Rajhastan. Indian Journal of Nature Products and Recources.1 (4): 512-514.

Miftakhusholikhah. (2014). Karakteristik Tepung dan Pati Tacca (Tacca leontopetaloides) Serta Aplikasinya Untuk Pembuatan Noodle. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Mulyani, S. (2002). Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta.

Oktoniartiningsih, A. (2007). Pengaruh Komposisi Media dan Dosis Pupuk Dekastar Plus Terhadap Pertumbuhan Adenium (Plumeria acuminate Var. Adenium). Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.

Omojola, M. O. (2013). Tacca Starch: A Review of Its Production, Physicochemical Properties, Modification and Industrial Uses. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition, And Development. 13(4): 72-79.

Purwanto, A. W. (2006). Aglaonema Pesona Kecantikan Sang Ratu Daun. Kanisius, Yogyakarta.

Salisbury, F. B., & Ross, C. W. (1995). Fisiologi Tumbuhan (Plant Physiology). Lukman DR, Sumaryono, editor. ITB, Bandung.

Spennemann, D. H. R. (1992a). Notes on The Occurrence, utilisation, and importance of Polynesian Arrowroot (Tacca leontopetaloides) in Marshall Island. Majuro, Marshall Islands: Ministry of Sosial Services, Family Food an Nutrition Project.

Spennemann, D. H. R. (1994b). Traditional Arrowroot Production And Utilization In The Marshall Island. J. Ethnobiol. 14(2): 211-234.

Suhartono, & Winara. (2019). Kelayakan Usahatani Jalawure (Tacca leontopetaloides). Jurnal of Forestery Research FALOAK 3(2):76-89.

Susanto, R. (2014). Pengaruh Kombinasi Media Tanam dengan Bobot Umbi Mini terhadap Pertumbuhan Tanaman Tacca (Tacca leontipetaloides (Linn.) O.Kuntze. Skripsi.Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Swarnkar, S., & Katewa, S. S. (2009). Nutritional Evaluation of Some Wild Roots and Tubers From Area of Rajasthan, India. J. Root Crops. 35(1): 86-91.

Syarif, F., Lestari, P. & Wawo, A. H. (2014). Variasi Karakteristik Pertumbuhan Tacca Leontopetaloides (L) Kuntze (Taccaceae) di Pulau Jawa dan Pulau-Pulau Kecil Sekitarnya. Berita Biologi 13(2):161-171.

Ukpabi, U. J., Ukenye, E., & Olojede, A. O. (2009). Raw-material Potentials of Nigerian Polynesian Arrowroot (Tacca Leontopetaloides) Tuber and Starch. Journal of Food Technology. 7(4): 135-138.

Wawo, A. H., Lestari, P., & Utami, N. W. (2015). Studi Perbanyakan Vegetatif Tanaman Taka (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze) dan Pola Pertumbuhannya. Jurnal Berita Biologi.14 (1): 1-9.

Winara, A., & Murniati. (2018). Pola Sebaran, Kelimpahan Populasi dan Karakteristik Habitat Jalawure (Tacca leontopetaloides) di Kabupaten Garut. Jurnal Penelitian Hutan dan Konservasi Alam. 15 (2) : 79-89.

DOI: https://doi.org/10.20961/agsjpa.v22i1.36012