Prasetyo, Eko, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami 36A Kentingan, Jebres, Surakarta 57126, Indonesia
-
Vol 10, No 2 (2012): Sains Peternakan - Articles
Pengaruh Lama Perebusan terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Abon dari Bagian Dada dan Paha Ayam Petelur Afkir
Abstract PDF
