Optimasi Proses Transesterifikasi pada Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Baku Biodiesel Menggunakan Mesin BULUK

Ayu Mutia Zahro, Danar Susilo Wijayanto

Abstract

Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga dan industri pangan yang jumlahnya melimpah, serta berpotensi mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Disisi lain, minyak jelantah masih mengandung trigliserida yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku biodiesel melalui proses transesterifikasi. Penelitian ini bertujun untuk merancang dan menguji kinerja mesin BULUK (Bahan Ulang Limbah Untuk Kendaraan) sebagai alat pengolah minyak jelantah menjadi biodiesel, serta menganalisis karakteristik mutu biodiesel yang dihasilkan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental yang meliputi tahapan rancang bangun alat, proses transesterifikasi menggunakan katalis NaOH, serta pengujian mutu biodiesel berdasarkan standar SNI 7182:2015. Proses pengolahan dilakukan dengan variasi suhu reaksi dan tahaoan pemurnian. Hasil penelitian menunjukan bahwa dari 3 liter minyak jelantah diperoleh biodiesel sebanyak 2,25 liter dengan rendemen sebesar 75%. Hasil uji mutu menunjukan bahwa kadar air, kadar abu, viskositas, dan titik nyala biodiesel telah memenuhi standar SNI, sedangkan parameter densitas dan titik kabut masih memerlukan optimasi lebih lanjut.

Keywords

biodiesel, minyak jelantah, transesterifikasi, katalis NaOH, mesin BULUK.

Full Text:

PDF

References

Amaliah Z.J, Pratiwi, D. E., & Sudding. (2024). Karakterisasi Biodiesel Yang Dibuat Dari Minyak Jelantah Menggunakan Katalis Abu Sabut Kelapa (C. Nucifera L.). Jurnal Ilmiah Kimia Dan Pendidikan Kimia, 25(2), 30. https://doi.org/10.35580/chemica.v25i2.68296

Barella, Y., Wiyono, H., Hafizi, M. Z., Fitriana, D., & Budiharto, S. (2025). Inovasi Pemanfaatan Minyak Jelantah Rumah Tangga sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel Ramah Lingkungan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin Vol. 2 No. 1, April 2025: Diterima, 2(1), 25–35.

ESDM. (2021). Peluang dan Tantangan Pemanfaatan Biodiesel Berbasis Minyak Jelantah. Kementerian Energi Dan Sumber Daya Mineral. https://www.esdm.go.id/id/berita-unit/direktorat-jenderal-ebtke/peluang-dan-tantangan-pemanfaatan-biodiesel-berbasis-minyak-jelantah

Jamilatun, S., Rhomadoni, F. R., Astuti, E., Wardhana, B. S., Idris, M., & Auliasari, P. A. (2025). Peran Manajemen Energi terhadap Efisiensi Konsumsi Listrik Rumah Tangga di Indonesia. Jurnal Universitas Muhammadiyah Jakarta, 1.

Joelianingsih, Putra, A. H., Hutabalian, M. Y., & Purwaningsih, I. S. (2019). Efek Proses Winterization Terhadap Titik Kabut Biodiesel Kelapa Sawit. Seminar Nasional Technopex ITI.

Latumakulita, G., Tukan, G. D., & Oeleu, M. J. (2023). Uji karakteristik minyak biji kesambi (Schleichera oleosa) asal noemuti ttu sebg. Prosiding Semnas First, 1(2), 95–118.

Mahlinda, Maurina, L., & Ellysa. (2020). Secara Transesterifikasi In Situ Effect of Microwave Power on Yield , Quality and Component of Biodiesel from Candle Nut Seed Processed Through In Situ Transesterification. Jurnal Industri Hasil Perkebunan, 14(1), 69–77.

Momongan, A. M., Ludong, D. P. M., & Pangkerego, F. (2018). Menghitung Rendemen Biodiesel Dari Minyak Jelantah Hasil Penggorengan Abon Cakalang. 2018(024), 5–8.

Mubin, M. A. fatkhul, Batutah, A., Syahrir, I., & Ponidi. (2023). Pembuatan Biodiesel dari Minyak Goreng Bekas dengan Metode Transesterifikasi. Jurnal Rekayasa Sistem Engineering & Manufaktur, 25–30. https://journal.um-surabaya.ac.id/ReSEM/article/view/20247

Oko, S., Rahayu, I. E., Irwan, M., Kurniawan, A., Susanto, A., Lukas, R., & Wisang, A. G. (2025). Sintesis Biodiesel dari Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Zeolit Alam Terimpregnasi KOH. 21(2), 47–54. https://doi.org/10.14710/metana.v21i2.66726

Prasetyo, J. (2018). Studi Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 2, 45. https://doi.org/10.32493/jitk.v2i2.1679

Pratama, I. A., Kurniaty, ; Ika Hasyim, U. H., & Fitriyano, G. (2021). Pemanfaatan Biji Nyamplung (Calophyllym Inophyllum) sebagai Bahan Baku Biodiesel Berdasarkan Proses Produksi dan Penambahan Katalis. Jurnal Konversi, 10(2), 7–12.

Pratiwi, A. K., Styana, U. I. F., & Kurniawan, A. (2023). Proses Produksi Biofuel Minyak Jelantah Production Process of Cooking Oil Biofuel Using Koh and Naoh Catalyst Variations At Ngentak Kutowinangun Lor. Prosiding Webinar ITY Green Tchnology, 1(1), 45–54.

Pratiwi, R. A., Zahara, Y., Wulanda, Zahrah, M., & Fajriah, W. (2024). Pemanfaatan Minyak Jelantah menjadi Sabun Cuci sebagai Upaya Preventif Pencemaran Lingkungan di Desa Reuleut Timu. Journal of Community Service, 5, 398–407.

Putra, E. Y. (2020). Pengaruh Pencampuran Biodiesel Minyak Dedak Padi dan Metanol dengan Katalis KOH Terhadap Propertis Bahan Bakar. Jurnal Teknik Mesin, 14(02), 14. http://www.riset.unisma.ac.id/index.php/jts/article/view/5818/5281%0Ahttp://www.riset.unisma.ac.id/index.php/jts/article/view/5818

Setyawardhani, D. A., Widiasri, A. T. Y., & Rahman, M. (2021). Uji Karakteristik Pencampuran Biodiesel Minyak Jelantah dan Biodiesel Minyak Kesambi. Jurnal Integrasi Proses, 10(2), 68–76.

Setyono, A. E., & Kiono, B. F. T. (2021). Dari Energi Fosil menuju Energi Terbarukan: Potret Kondisi Minyak dan Gas Bumi Indonesia Tahun 2020 – 2050. Jurnal Energi Baru Dan Terbarukan, 2(3), 154–162. https://doi.org/10.14710/jebt.2021.11157

Setyono, J. S., Mardiansjah, F. H., & Astuti, M. F. K. (2019). Pengembangan Energi Baru Dan Energi, Potensi. Jurnal Riptek, 13(2), 177–186. http://riptek.semarangkota.go.id

SNI. (2015). SNI Biodiesel 2015. SNI, August, 15751.

Srivastava, A., & Prasad, R. (2000). Triglycerides-Based Diesel Fuels. Renewable & Sustainable Energy Reviews, 4, 111–133.

Sufi, C. A., Erlita, D., & Maria, E. (2023). Inovasi Pemanfaatan Minyak Jelantah menjadi Sabun Cair Antibakteri. Blend Sains Jurnal Teknik, 2(1), 65–71. https://doi.org/10.56211/blendsains.v2i1.299

DOI: https://doi.org/10.20961/nozel.v8i2.118254

Refbacks

  • There are currently no refbacks.