Budidaya Magot Black Soldier Fly di Desa Donohudan, Ngemplak, Boyolali, Jawa Tengah: Solusi Inovatif Permasalahan Sampah

Siti Lusi Arum Sari

Abstract

Desa Donohudan,kecamatan Ngemplak, Boyolali secara langsung  berbatasan dengan kota Surakarta sehingga menjadi salah satu area pengembangan perekonomian kota Surakarta ke arah barat. Perkembangan ekonomi berkorelasi dengan peningkatan jumlah penduduk dan berdampak pada peningkatan produksi sampah organik. Sampah organik   jika tidak dikelola dengan baik akan berdampak pada penurunan kualitas lingkungan dan kesehatan Masyarakat.   Teknologi MBSF Black Soldier Fly (MBSF) merupakan solusi inovatif untuk pengolahan sampah organik.  Selain dapat mengatasi permasalahan sampah, MBSF yang dihasilkan memiliki nilai ekonomi. Berdasarkan hal tersebut kelompok 12 KKN Universitas Sebelas Maret periode Januari-Februari 2024 melakukan kegiatan pelatihan budidaya dan pengolahan pasca panen MBSF sebagai upaya mengatasi permasalahan sampah sekaligus memberikan peluang pemberdayaan Masyarakat.

Kegiatan ini dilakukan melalui beberapa tahap yaitu: persiapan, sosialisasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Kegiatan diikuti oleh warga desa Donohudan yang tergabung dalam kelompok tani Karya Maju. Setelah penyampaian materi dan praktek bersama dalam pelatihan, warga juga melakukan praktek mandiri dengan didampingi tim KKN klp 12. Kegiatan ini berhasil mentransfer pengetahuan dan ketrampilan tentang budidaya dan pengolahan pasca panen MBSF kepada masyarakat desa Donohudan. Produk yang dihasilkan berupa tepung MBSF dalam kemasan yang diberi label merek PATEN. Tepung MBSF ini dapat dimanfaatkan sendiri sebagai bahan tambahan pakan ternak atau  dijual untuk meningkatkan pendapatan.

References

Amrul N. F., Ahmad I. K., Basri N. E. A., Suja F., Jalil N. A. A., & Azman N. A. (2022). A Review of Organic Waste Treatment Using Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Sustainability (Switzerland), No. 8, Vol. 14. https://doi.org/10.3390/su14084565

Astuti D. A., & Wiryawan K. G. (2022). Black soldier fly as feed ingredient for ruminants. In Animal Bioscience. No. 2, Vol. 35, 356–363. Asian-Australasian Association of Animal Production Societies. https://doi.org/10.5713/AB.21.0460

Badan Pusat Statistik. (n.d.). Diakses April 25, 2024, Https://boyolalikab.bps.go.id/statictable/2021/02/25/1200/kepadatan-penduduk-kabupaten-boyolali-tahun-2020-semester-ii.html

Bessa L. W., Pieterse E., Marais J., & Hoffman L. C. (2020). Why for feed and not for human consumption? The black soldier fly larvae. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, No. 5, Vol. 19, 2747–2763. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12609

Diener S., Solano S.N. M., Gutiérrez R. F., Zurbrügg C., & Tockner K. (2011). Biological treatment of municipal organic waste using black soldier fly larvae. Waste and Biomass Valorization, No.4, Vol. 2, 357–363. https://doi.org/10.1007/s12649-011-9079-1

Hiranmai R. Y., Neeraj A., & Vats P. (2023). mprovement of soil health and crop production through utilization of organic wastes: A sustainable approach. International Journal of Recycling Organic Waste in Agriculture, No.1, Vol. 13, 132401–132402. https://doi.org/10.57647/j.ijrowa.2024.1301.01

Jeyaprakashsabari, S., & Aanand, S. (2021). Black Soldier Fly Larvae Meal in Fish Culture. AgriCos E-Newsletter. No. 6, Vol.2, 52–56. www.agricosemagazine.com

Kecamatan Ngemplak. (n.d.). diakses April 25, 2024, from https://ngemplakkec.boyolali.go.id/about

Mabruroh M., Praswati A. N., Sina H. K., & Pangaribowo D. M. (2022). Pengolahan Sampah Organik Melalui Budidaya Magot BSF. Jurnal EMPATI (Edukasi Masyarakat, Pengabdian Dan Bakti), No.1, Vol. 3, 34. https://doi.org/10.26753/empati.v3i1.742

Kim C. H., Ryu J., Lee J., Ko K., Lee J. Y., Park K. Y., & Chung H. (2021). Use of black soldier fly larvae for food waste treatment and energy production in asian countries: A review. No. 1, Vol. 9, 1–17. MDPI AG. https://doi.org/10.3390/pr9010161

Koly J.S., Uddin M.D.J., & Hasan M.D.A. (2023). Black Soldier Fly (BSF) Used as Poultry Feed and It’s Nutritive Value Analysis: A Review of Article. International Journal For Multidisciplinary Research, No.4, Vol. 5. https://doi.org/10.36948/ijfmr.2023.v05i04.4998

Nofiyanti E., Laksono T.B., Salman N., Wardani A.G., Mellyanawaty M. (2022). Efektivitas Larva Black Soldier Fly (Hermetia Iilucens) dalam Mereduksi Sampah Organik Pasar. Serambi Engineering, No. 1, Vol. 7,

Rachmawati, Buchori D., Hidayat P., Hem S., & Fahmi M.R. (2010). Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomydae) pada Bungkil Kelapa sawit. Jurnal Entomologi Indonesia, No.1, Vol.7, 28–41.

Siddiqui, S. A., Ristow, B., Rahayu, T., Putra, N. S., Widya Yuwono, N., Nisa’, K., Mategeko, B., Smetana, S., Saki, M., Nawaz, A., & Nagdalian, A. (2022). Black soldier fly larvae (BSFL) and their affinity for organic waste processing. In Waste Management.Vol. 140, 1–13. Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2021.12.044

Ula S. M., Putra N. R., Gerson I., & Putri A. N. (2023). Pengaplikasian Budidaya Maggot untuk Manajemen Limbah dan Pemberdayaan Masyarakat Desa Kebobang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Biologi Dan Sains, No.2, Vo. 1, 43–48. https://doi.org/10.30998/jpmbio.v1i2.1445

Zulkifli N. F. N. M., Seok-Kian A. Y., Seng L. L., Mustafa S., Kim Y. S., & Shapawi R. (2022). Nutritional value of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae processed by different methods. PLoS ONE, No. 2, Vol. 17. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0263924

DOI: https://doi.org/10.20961/semar.v14i1.90916

Refbacks

  • There are currently no refbacks.