Upaya Peningkatan Kualitas Produk Jamu melalui Identifikasi Bahan Baku berbasis Curcuma: Studi kasus di PT. Rachma Sari Group, Sukoharjo
Abstract
The increasing number of traditional medicine industries is in line with the growing demand for raw herbal materials. Small and medium-scale industries commonly rely on external suppliers to meet their raw material requirements for production. However, it is common to encounter issues such as adulteration and misidentification of raw materials, which can be detrimental to the industry and the public. Therefore, there is a need for an accurate and efficient method of identifying raw materials that can be applied within the industry. The program is carried out in two main stages. The initial planning stage involves observing the needs of industrial partners to identify the issues they are facing and develop solution-oriented approaches. The program's implementation stage begins with the collection of samples, which are then analyzed using Thin-Layer Chromatography (TLC) to identify active components. The analysis results are evaluated, and the data obtained are presented to the partners as recommendations for their issues. The analysis conducted using TLC indicates that there is no indication of adulteration in both the raw materials and the products. TLC provides quick, accurate, simultaneous, and cost-effective results. This reaffirms that TLC is an effective and efficient method that can be adopted by the herbal medicine industry, enabling the industry to maintain the quality of its products.
References
Adawiyah, R., Udiantoro, U., & Nugroho, A. 2019, Kecerahan dan Konsistensi Warna Kuning dari Empat Ekstrak Pewarna Alami: Brightness and Consistency of Yellow Color of Four Natural Dye Extracts Pro Food, 5(2), 507–519. https://doi.org/10.29303/profood.v5i2.106
Adiyasa, M. R., & Meiyanti, M. 2021, Pemanfaatan Obat Tradisional di Indonesia: Distribusi dan Faktor Demografis yang Berpengaruh, Jurnal Biomedika dan Kesehatan, 4(3), 130–138.
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. 2010, Riset Kesehatan Dasar, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta, Indonesia.
Ariffin, S. H., A Wahab, I., Hassan, Y., & Abd Wahab, M. S. 2021, Adulterated Traditional-Herbal Medicinal Products and Its Safety Signals in Malaysia, Drug, Healthcare and Patient Safety, Volume 13, 133–140. https://doi.org/10.2147/DHPS.S305953
Bawias, M., Kemer, K., Mantiri, D., Kumampung, D., Paransa, D., & Mantiri, R. 2018, Isolasi Pigmen Karotenoid Pada Mikroalga Nannochloropsis Sp. dengan Menggunakan Beda Pelarut, Jurnal Pesisir dan Laut Tropis, 6(2), 1-8. https://doi.org/10.35800/jplt.6.2.2018.20641.
Forestryana, D., & Arnida, A. 2020, Skrining Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Etanol Daun Jeruju (Hydrolea Spinosa L.), Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 11(2), 113-124. E-ISSN: 2715-9949
Fu, Y.-S., Chen, T.-H., Weng, L., Huang, L., Lai, D., & Weng, C.-F. 2021. Pharmacological Properties and Underlying Mechanisms of Curcumin and Prospects in Medicinal Potential. Biomedicine & Pharmacotherapy, 141, 111888. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2021.111888.
Gitawati, R. 2013, Analisis Adulterasi Jamu Pegal Linu yang Diperoleh dari Pasar di Jakarta dan Sekitarnya. Buletin Penelitian Sistem Kesehatan, 16(3), 269-274.
Górnicka, J., Mika, M., Wróblewska, O., Siudem, P., & Paradowska, K. 2023, Methods to Improve the Solubility of Curcumin from Turmeric. Life, 13(1), 207. https://doi.org/10.3390/life13010207.
Hamka, Z., & Arief, R. 2022, Pengaruh Metode Maserasi Bertingkat Terhadap Nilai Rendemen Dan Profil Kramotografi Lapis Tipis (KLT) Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum Basilicum L.), Jurnal Kesehatan Yamasi Makassar, 6(1), 154-162.
Hidayah, H. A., Alifvira, M. D., & Hakim, R. R. A. 2022, Studi Etnobotani sebagai Obat Tradisional Masyarakat di Desa Adat Kalisalak, Banyumas, Jawa Tengah, Life Science, 11(1), 1-12.
Ichim, M. C. 2019, The DNA-Based Authentication of Commercial Herbal Products Reveals Their Globally Widespread Adulteration, Frontiers in Pharmacology, 10, 1227.
Iweala, E. J., Uche, M. E., Dike, E. D., Etumnu, L. R., Dokunmu, T. M., Oluwapelumi, A. E., Okoro, B. C., Dania, O. E., Adebayo, A. H., & Ugbogu, E. A. 2023, Curcuma Longa (Turmeric): Ethnomedicinal Uses, Phytochemistry, Pharmacological Activities and Toxicity Profiles—A Review, Pharmacological Research - Modern Chinese Medicine, 6, 1–21.
Kamar, I., Zahara, F., & Yuniharni, D. 2021, Identifikasi Parasetamol dalam Jamu Pegal Linu Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT), QUIMICA: Jurnal Kimia Sains dan Terapan, 3(1), 24–29. https://doi.org/10.33059/jq.v3i1.3973.
Katadi, S., Rahmat, N., Nurtina, W., Dinata, A. S., Rahmiati, A., Anggraini, F. P., Yuniar, F., Rahmah, I. S., & Yudo, S. 2023, Kajian Senyawa Kimia Polar Ekstrak Methanol Stylotela Sp Asal Desa Ranooha Raya, Moramo Kabupaten Konawe Selatan, Journal Pelita Kesehatan, 3(2), 17-22.
Kautsari, S. N., Purwakusumah, E. D., & Nurcholis, W. 2021, Profil Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Kunyit (Curcuma longa Linn) Segar dan Simplisia dengan Variasi Metode Ekstraksi, Media Farmasi, 16(1), 65-70. https://doi.org/10.32382/mf.v16i1.1403.
Kementerian Industri, 2023, Tonggak Komitmen Kemenperin Dukung Program Kemandirian Obat Nasional, BBSPJIKFK Topping Off Gedung House Of Wellness sebagai Fasilitas Produksi Fitofarmaka Indonesia, http://bbkk.kemenperin.go.id/page/bacaberita.php?id=m8uKVsjX5i8CGFUhuVB0ownG8r7LJjaFdwlrx1btrx4, diakses tanggal 20 Oktober 2023.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2017, Farmakope Herbal Indonesia, Ed. 2, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, Indonesia.
Kusumaningrum, M., Ardhiansyah, H., Putranto, A. W., Trihardini, A., Kinanti, P. A., Maslahah, D. N., & Harianingsih, H. 2022, Turmeric Extraction (Curcuma Longa L) Using The Reflux Method And Characterization. Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 11(2), 85–91. https://doi.org/10.15294/jbat.v11i2.39784.
Lestari, S. I., & Santoso, B. 2021, Analisis Kromatografi Lapit Tipis (KLT) dan Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas (PRB) Ekstrak Etanol Lempuyang Emprit (Zingiber americans) Hasil Maserasi Sekali dan Maserasi Berulang, Biomedika, 13(1), 76-82.
Marwati, M., & Amidi, A. 2019, Pengaruh Budaya, Persepsi, dan Kepercayaan terhadap Keputusan Pembelian Obat Herbal, Jurnal Ilmu Manajemen, 7(2), 168-180. doi:https://doi.org/10.32502/jimn.v7i2.1567.
Mulkin, A., Maarisit, W., Pareta, D., & Palandi, R. R. 2020, Identifikasi Bahan Kimia Obat (BKO) Glibenklamid pada Jamu Antidiabetes dengan Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Dan Spektrofotodensitometri. Biofarmasetikal Tropis (The Tropical Journal of Biopharmaceutical), 3(2), 48–53. https://doi.org/10.55724/j.biofar.trop.v3i2.284.
Nichairin, W., & Mita, S. 2023, Review Artikel : Identifikasi Bahan Kimia Obat (BKO) dalam Sediaan Obat Tradisional Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis, Farmaka, 21(2), 155-170 doi:http://dx.doi.org/10.24198/farmaka.v21i2.45900.
Novia, D. 2020, Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Jati dan Infusa Daun Jati (Tectona grandis L.S) dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT), Jurnal Ilmiah Pharmacy, 7(2), 159–174.
Novitasari, H., Nashihah, S., & Zamzani, I. 2021, Identifikasi Daun Sangkareho (Callicarpa longifolia Lam) secara Makroskopis dan Mikroskopis: Macroscopic and Microscopic Identification of Sangkareho (Callicarpa longifolia Lam.) Leaves, Jurnal Sains dan Kesehatan, 3(5), 667–672. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i5.570.
Oktaviantari, D. E., Feladita, N., & Agustin, R. 2019, Identification of Hydrocuinones in Cleaning Bleaching Soap Face At Three Beauty Clinics in Bandar Lampung, Jurnal Analisis Farmasi, 6, 95-101.
Permatasari, D. A. I., Setyowati, R., & Mahardika, M. P. 2022. Qualitative and Quantitative Analysis of Paracetamol Contamination in Rheumatic Pain Traditional Medicine. Jurnal Farmasi Sains dan Praktis, 56–70. https://doi.org/10.31603/pharmacy.v8i1.5497.
Rahmawati, I., Aprilia, T. S., & Nugroho, B. H. 2020, Identifikasi Cara Pencegahan Pemalsuan Bahan Baku Herbal Untuk Meningkatkan Kualitas Obat Herbal di CV. Bina Syifa Mandiri, Khazanah, 9(1), 1-4.
Risthanti, R. R., Sumiyani, R., Wulansari, D. D., & Anawati, T. J. 2019. Penetapan Kadar Kurkuminoid Dalam Ekstrak Campuran Curcuma domestica Val. Dan Curcuma xanthorrhiza Roxb. Sebagai Bahan Baku Jamu Saintifik Secara KLT- Densitometri, Pharmaceutical Journal of Indonesia, 5, 37–43.
Setyani, I. K., Wahyono, W., & Sulaiman, T. N. S. 2021, Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Buah Kemukus (Piper cubeba Lf.) Sebagai Bahan Baku Sediaan Kapsul Jamu Sesak Nafas. JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 6(3), 238. https://doi.org/10.20961/jpscr.v6i3.50372.
Solekhah, S., Widajanti, E., & Handayani, A. 2022, Pengendalian Kualitas Produk Menggunakan Statistical Quality Control untuk Meminimumkan Kerusakan Produk pada CV Ibu Sri, Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 22(1). https://doi.org/10.33061/jeku.v22i1.7591.
Syahmani, S., Leny, L., Iriani, R., & Elfa, N. 2017, Penggunaan Kitin sebagai Alternatif Fase Diam Kromatografi Lapis Tipis dalam Praktikum Kimia Organik, Vidya Karya, 32(1). https://doi.org/10.20527/jvk.v32i1.4153.
Syamsul, E. S., Amanda, N. A., & Lestari, D. 2020, Perbandingan Ekstrak Lamur Aquilaria malaccensis Dengan Metode Maserasi dan Refluks, Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2(2), 97–104. https://doi.org/10.33759/jrki.v2i2.85.
Ulfa, A. S. M., Emelda, E., Munir, M. A., & Sulistyani, N. 2023, Pengaruh Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi terhadap Standardisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.), Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 6(1), 1-12. https://doi.org/10.36387/jifi.v6i1.1387
Yuniwati, M., Fitri Lestari, D., Kusmartono, B., Dwi Sukmawati, P., & Yusuf, M. 2022, Optimasi Kondisi Proses Maserasi Daun Strobilantes Cusia. Jurnal Teknologi, 15(2), 159–165. https://doi.org/10.34151/jurtek.v15i2.3539.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
