Salim, Ilham, Jurusan Kimia, FMIPA Universitas Cenderawasih, Indonesia
-
Vol 9, No 01 (2017) - VOL 9 (1) 2017
PENENTUAN BILANGAN PEROKSIDA DAN ASAM LEMAK BEBAS SEBAGAI PEMICU PENYAKIT KRONIS DI MINYAK SAWIT CURAH YANG DI PAKAI UNTUK MENGGORENG BERULANG DAN TERUS – MENERUS
Abstract PDF
