Manuhara, Godras Jati, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Indonesia

• Vol 23, No 2 (2008): October - Regular Articles
  APLIKASI EDIBLE FILM KERAGINAN DAN Eucheuma sp. UNTUK MENGHAMBAT SUSUT BERAT BUAH ANGGUR HIJAU
  Abstract  PDF
• Vol 24, No 1 (2009): March - Regular Articles
  KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PERENDAMAN SERBUK JAHE DALAM ETANOL
  Abstract  PDF