EKSTRAKSI CASHEW NUT SHELL LIQUID (CNSL) DARI KULIT BIJI METE DENGAN MENGGUNAKAN METODE PENGEPRESAN

Abstract

ABSTRAK

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perlakuan awal suhu dan waktu sebelum pengepresan terhadap rendemen dan mutu CNSL yang dihasilkan dari metode pengepresan. Analisis yang dilakukan meliputi rendemen, viskositas, bobot jenis, bilangan asam, bilangan lod dan bilangan penyabunan. Perlakuan awal suhu (60, 70 dan 80°C), waktu (10, 20 dan 30 menit). Hasil analisis menunjukkan bahwa perlakuan suhu berpengaruh terhadap rendemen, viskositas, bilangan asam, bilangan iod. Perlakuan waktu berpengaruh terhadap rendemen, viskositas, bilangan asam, bilangan iod dan bilangan penyabunan. Interaksi antara suhu dan waktu memberikan pengaruh yang nyata terhadap rendemen. Kombinasi perlakuan awal terbaik yang dihasilkan dari penelitian adalah suhu 80 °C dan waktu 20 menit (rendemen: 25,77%, viskositas: 545,333 cP, bobot jenis: 1,01048(g/cm3), bilangan asam: 107,467(mg KOH/g), bilangan lod: 131.467(g I2/100g), bilangan penyabunan: 108.200(mgKOH/100g)) karena kombinasi tersebut menghasilkan rendemen yang cukup besar serta nilai viskositas, bobot jenis dan bilangan asam yang diperoleh memenuhi standar mutu.

Kata kunci : Cashew Nut Shell Liquid, Minyak Laka, Minyak Kulit Mete