Hidayati, Permata Ika
-
Vol 8, No 1 (2011): Prosiding Seminar Nasional VIII Biologi - Articles
TEKNOLOGI PENGAWETAN IKAN DALAM HUBUNGANNYA DENGAN KERAGAMAN MIKOFLORA SERTA SPESIES KAPANG KONTAMINAN DOMINAN PADA DENDENG IKAN
Abstract PDF -
Vol 8, No 1 (2011): Prosiding Seminar Nasional VIII Biologi - Articles
KETAHANAN SIMPAN IKAN KEMBUNG LELAKI (Rastreiliger canagurta) MELALUI PERPADUAN FERMENTASI DAUN SELADA DAN BIJI KEPAYANG
Abstract PDF
