Sasti, Tabita Gita, Prodi Ilmu Teknologi Pangan, Universitas Sebelas Maret, Indonesia
-
Vol 12, No 2 (2019): Agustus - Original Articles
KARAKTERISTIK BROWNIS COKELAT KUKUS BERBAHAN DASAR PATI GARUT DENGAN SUBTITUSI PARSIAL TEPUNG JEWAWUT
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
