Andriani, Martina
-
Vol 8, No 1 (2015) - Original Articles
FERMENTASI WHEY LIMBAH KEJU UNTUK PRODUKSI KEFIRAN OLEH KEFIR GRAINS
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2013) - Original Articles
PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI TEPUNG TEMPE"BOSOK"
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2012) - Original Articles
PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN SUHU PENYAJIAN TERHADAP NILAI GISI MINUMAN TEH HIJAU (Camellia sinensis L.)
Abstract PDF