Amanto, Bambang Sigit, Program Studi Ilmu Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2019): Februari - Original Articles
PENGARUH LAMA BLANCHING DAN RUMUS PETIKAN DAUN TERHADAP KARAKTERISKTIK FISIK, KIMIA, SERTA SENSORIS TEH DAUN TIN (Ficus carica)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
