Sari, Ardhea Mustika

• Vol 8, No 1 (2015) - Original Articles
  KARAKTERISTIK ROTI TAWAR DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor (L) MOENCH) TERFERMENTASI DAN TANPA FERMENTASI
  Abstract  PDF
• Vol 9, No 2 (2016) - Original Articles
  PENDUGAAN UMUR SIMPAN FRUIT LEATHER APEL MANALAGI (Malus sylvestris) MENGGUNAKAN METODE ASLT (Accelerated Shelf Life Test) DENGAN MODEL ARRHENIUS
  Abstract  PDF