Plastik Biodegradable Limbah Nasi

Abstract

Plastik adalah istilah umum bagi polimer, material yang terdiri dari rantai panjang karbon dan elemen-elemen lain yang mudah dibuat menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Penggunaan plastik yang tidak sesuai persyaratan akan menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, karena dapat mengakibatkan pemicu kanker dan kerusakan jaringan pada tubuh manusia (karsinogenik). Selain itu plastik pada umumnya sulit untuk didegradasikan (diuraikan) oleh mikro organisme. Disamping merusak ekosistem tanah plastik juga mulai merusak ekosistem laut. Berdasarkan data Jambeck (2015), Indonesia berada di peringkat kedua dunia penghasil sampah plastik ke laut yang mencapai sebesar 187,2 juta ton setelah Cina yang mencapai 262,9 juta ton.  Penelitian ini bertujuan untuk membuat  plastik biodegradable yang dapat diuraikan oleh mikroorganisme. Pada penelitian ini digunakan limbah nasi sebagai bahan baku dengan tambahan glierol, chitosan dan asam asetat. Pada percobaan pertama plastik dibuat dengan variasi volume glicerol yang berbeda yaitu 0 mL, 0.5 mL, 1.5 mL, 2 mL, 3 mL. Kemudian mencampurkannya dengan 5 gr  nasi yang sudah dihaluskan, 2.5 gram kitosan, 50 mL aquadest dan 1,5 mL asam asetat 2 persen. Pemanasan dan pengadukan dilakukan pada suhu 60^oC selama 30 menit. Campuran yang sudah homogen dicetak di atas lembaran kaca. Kemudian dilakukan pengeringan pada suhu 50-60 ^oC selama 9 jam. Lembaran plastik yang dihasilkan selanjutnya diuji kuat tarik, elongasi, daya serap air, biodegradable dan uji FTIR. Nilai hasil uji selanjutnya dibandingkan dengan nilai SNI plastic.  Dari analisis kuat tarik menunjukkan bahwa plastik dengan jumlah glicerol rendah memiliki kuat tarik yang tinggi dibandingkan plastik dengan jumlah glicerol tinggi. Sedangkan untuk jumlah kitosan yang rendah memiliki kuat tarik yang rendah dibandingkan dengan plastik dengan jumlah kitosan yang tinggi.